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主婦の憧れ「乾物とぬか漬けを制すること」

2018.04.26

 

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間もなく 心待ちにしている ピエールドロンサール が咲きます。

 

バラに関しては色々と思う事多く(こちらをどうぞ⇒植物を枯らす女からの卒業

 

昨年迎えたバラ3鉢。 2鉢、蕾が色づいてきました。

 

今週末が待ち遠しい、待ち遠しい。

 

 

 

断捨離提唱者やましたひでこ公認 断捨離トレーナー こばやしりえ です。

 

 

 

 

断捨離を始めたばかりのころは 

 

抵抗感、罪悪感でいっぱいで モノを捨てることがなかなか進みません。

 

人それぞれではありますが ほぼほぼ共通してうまく進むモノは

 

「食品・食材」です。

 

場所で言うと 冷蔵庫・食品庫など。

 

 

 

 

賞味・消費期限がひとつの判断基準になって

 

捨てる決断と行動を後押ししてくれます。

 

そんな判断基準や数・量で見ていくと 

 

切り干し大根、ヒジキ、わかめ・・・

 

実に多くの「乾物」を断捨離しました。

 

 

 

 

「なんで切り干し大根、何袋もあるかなぁ・・・」

 

「この乾物、もう賞味期限切れもいいところ」

 

アンバランスな数・量と一体いつのモノ?!という消費期限切れ。

 

自分でもおかしくなっていると ふっと浮かんだんですね。

 

 

 

 

 

「乾物や煮物を上手に作るお母さん、奥さんって素敵」

 

素敵なお母さん・奥さん像の象徴だったんですね、私の場合。

 

健康を考えた バランスよい和食を家族に。

 

理想です。憧れです。

 

 

 

 

ところが、煮物がヘタな私。

 

そこにきて、煮物が嫌いな夫。

 

私の中の方がアンバランスになっていました。

 

 

 

 

夫が好きでない、嫌いだとなると 食卓に上がることもなくなって。

 

伴って上手にもなりません。

 

 

 

 

最近では息子が少し食べるようになり

 

切り干し大根やヒジキなどが食卓に上がるようになりました。

 

ちょっぴり 理想の主婦に近づきました。

 

 

 

 

ふっと思うと、そうして家族の好みを優先していると

 

食べたいモノが瞬時に浮かんでこない!

 

息子や休日ならば夫を優先して食事を考えている自分。

 

これは自分の命の、カラダの声を聴いていないな~と思い

 

今、何が食べたいか、意識するようになりました。

 

実現しなくても、何を欲しているのかから不足している栄養素も気づけます。

 

意識を向けるだけでも体調や異変を実感できますし。

 

 

 

 

 

その中で乾物と同様だったのが「ぬか漬け」です。

 

私は食べたい、好きだけど 夫が漬物嫌い。

 

結局食卓に上がらなくなりました。

 

 

 

 

でも、食べたいな。

 

自分のためだけにぬか漬け。 

 

自分のために作ろう!漬けよう! 

 

 

 

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届きました。

 

 

早速開封して

 

 

 

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選んだポイントは

 

*冷蔵庫保管

 

*かき回すのは2,3日に一度

 

*袋タイプなので場所をあまりとらない

 

*捨て漬けなし

 

*お手頃価格

 

 

 

 

めんどくさがりでも大丈夫そうなぬか床発見!

 

さっそく きゅうりと大根、ニンジンを漬けてみました。

 

明日が愉しみです。

 

 

 

妻、母、嫁、主婦という肩書を意識すると

 

「乾物とぬか漬け 上手にできて一人前」って夢というか、あこがれ。

 

これなら・・・夢も実現可能かもしれません。

 

 

 

 

今回私が購入したお手軽&お手頃なぬか床はこちら

 

 

 

 

 

 

ぬか漬けに憧れる方、ご一緒しませんか?(笑)

 

 

 

 

 

 

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