2014.10.5
ワタクシごとで恐縮ですが・・・
大好きな岡田准一さん出演の映画 「蜩の記」
初日舞台あいさつのチケットに外れて
残念で残念で・・・ お会いしてみたい♪
(軍師官兵衛もクライマックスだし・・・)
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あなたには好きではない食材ってありますか?
食べられなくもないけれど、好きではない。
そんな食材っていくつかあるものですよね。
私はそんな食材の中に里芋があります。
私がお願いしている野菜の宅配農家さんは
その時に収穫できた旬のお野菜を送ってくださるので
箱を開けるまで、何が入っているかわからない、わくわく感があります。
が
同時に、苦手な食材が旬なだけに数回続くわけです(笑)
この時期、里芋くんが・・・・
トン汁、コロッケ。 やってきましたが~
あまり・・・好きではない。
何かないかな。。。と思っていて考え付いたのがFacebook!!
たくさんの方にフォローいただいているので、
思い切って聞いてみたのです。
「サトイモが苦手です。オススメの調理法があったら教えてください!」と。
すると・・・
続々とコメントに調理法をくださって♪
最初にいただいた調理法で調理しました。
オーブンで焼いて、皮をむき。
本来はゴルゴンぞーらで提案いただきましたが、ないのでプロセスチーズ。
粒こしょうをふりかけ、塩も少々。
これが美味しいかったんです~~!!
苦手なモノを調理法で克服できる。
今まで頭の中では 「苦手=嫌い=どんな調理法でも嫌い」 の構図が揺るぎないものでした。
今回、Facebookという リアルではない世界、でも交流があって繋がりがあって
時に助けてもらったり、そんな世界に投げかけてみたところ
意外にも・・・サトイモ克服できちゃった♪
とはいえネバネバが残る調理法はやっぱり苦手ですけれども。。。
頭の中で少し 「嫌いなモノ」が絶対的ではないんだ~・・と覆った瞬間。
頭で結論づけてしまっている感、否めませんでした。
モノで固定観念や思い込みの取り外しをやってきているのにね(;^ω^)
さてと!
嫌いだ!って決定付けていても、意外と・・まだいけるかも~♪
それは・・・楽しみの幅を広めてくれるかも。。しれませんよね。
最後までお読みいただきありがとうございます!
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